餐饮行业怎么算坪效？
坪效是店铺坪数内所能产出的最高的营业额。即一家店最高的营业额是在所有商品充分销售后的总销售额。
计算公式为：销售额÷店铺面积=坪效
例如一家店铺200平方米，月营业额为20万元，则该店铺的坪效为1000元。
门店坪效是用每坪的面积创下的营业额来计算的，主要是用来衡量店铺的效益指标。而影响门店坪效的主要指标有两个，一是人流量，二是人效，即每个人在店内的平均消费。
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坪效是店铺坪数内所能产出的最高的营业额。即一家店最高的营业额是在所有商品充分销售后的总销售额。
计算公式为：销售额÷店铺面积=坪效
例如一家店铺200平方米，月营业额为20万元，则该店铺的坪效为1000元。
门店坪效是用每坪的面积创下的营业额来计算的，主要是用来衡量店铺的效益指标。而影响门店坪效的主要指标有两个，一是人流量，二是人效，即每个人在店内的平均消费。