中国粮食危机是什么？
说几个观点吧，可能不对，仅供参考。
1、“中国人每年要在餐桌上浪费大约260亿公斤粮食”这个数据准确吗？怎么计算的？是不是有点夸张啊 ？ 应该说是相当准确的！我们餐厅大概一年能卖出去20多万斤米面油，按照平均餐巾纸的消耗量计算的话（每道菜都会上两张），一年至少浪费了750万张餐巾纸，所以每年大约要浪费3.75亿张餐巾纸，约合18万吨废纸（按照1吨废纸可以制作600～900平方米纸张来计算）。而目前我国一年的废纸利用量大约是7亿吨左右，也就是18万吨废纸大约占到了我国废纸利用总量的千分之七。这么算的话，我们餐厅一年至少少回收利用了18万吨纸的废旧资源。 但是，这18万吨废纸只是我们一家餐厅每年产生的垃圾量，我国的餐饮业相当发达，2014年餐饮行业收入达到3.3万亿元，如果按此估算，全国每年在餐饮环节至少会浪费相当于我们餐厅垃圾量的40多亿吨废纸，这个数字将近占到我国每年废纸利用总量的十分之一。
2、中国目前粮食产量能否满足人民生活需求，答案肯定是能满足的。 中国一直是世界上的农业大国，虽然近年来不断有人大谈特谈中国农业的危机，比如化肥和农药的增产效益在降低，劳动力成本上升等等问题。但是纵观全局，我国粮食产量一直在高位运行。2014年我国粮食总产量达到6.38亿吨，比2013年增长2.4%。其中稻谷和小麦两种主要的口粮作物产量均创历史新高。尤其是稻米，据国家统计局资料显示，2014年全国稻谷总产量达到2.05亿吨，比上年减少0.5%。
3、中国目前粮食储备足够满足人民生活需求，答案同样是肯定的。 近年来国家一直大力加强粮食储备能力建设，目前国家级粮食储备已达到2.71亿吨，居世界第一。而且这些粮食储备中，大部分是主粮，如小麦和稻谷。除了中央储备粮以外，还有地方储备粮。无论是进口还是在储备中调节，都能满足国内市场的需求。