养殖企业如何利用期货？
目前，我国养殖业普遍存在“靠天吃饭”的现象，生猪价格、玉米价格等大宗商品价格波动较大，对养殖业影响显著。为此，不少养殖户开始使用期货工具来规避风险。 那作为养殖行业的新兵——水产养殖行业，是否也应该运用好期货这把双刃剑呢？答案是肯定的。 但是，需要注意以下几点：一是不要盲目迷信预测，更不要把全部希望寄托在期货市场上；二是不要一次性进场，要分批分次买入；三是不要满仓操作，要有加单和减单的操作手段；四是不要单靠技术分析做决策，还要结合基本面情况；五是要控制心态，做好持仓管理，克服贪婪恐惧情绪。
具体运用上，可以从以下三个方面进行考虑： 第一，在原料采购时，可以适当运用期货工具进行套期保值交易。比如，在草鱼苗投放前期，可买入草鱼种期货合约，锁定成本，避免后市原料价格上涨带来损失。 第二，在产品销售过程中，可以结合期货市场的情况，选择合适的时机，择机销售，减少销售风险。 第三，对于希望参与期货市场但缺乏足够的资金参与的企业和个人，可以考虑将产品注册成一个品牌，然后授权给经销商或代理商代理，通过这种方式以较少的资金投入即可进行期货买卖了。
事实上，现在已有不少企业正在运用期货工具来管理生产经营活动。这些企业大多有着较为丰富的实践经验，并取得了一定的成效。 我们也相信，随着更多产业资本的介入以及期货市场的不断成熟，会有更多的产业客户加入到利用期货工具的队伍中来。