什么事防守型行业？
所谓防守型行业，是指其经营状况在经济周期的上升和下降阶段都呈现相对稳定的态势，即使经济形势下滑，这类行业也能够避免衰退，甚至可以继续增长，投资者把这类行业称为防守型行业。例如：食品业、公用事业、日常消费等，因为人类对于其产品或服务的需求具有充分的刚性，无论外部经济环境如何改变，都不会轻易减少对于该类商品或服务的消费。
以食品行业为例，无论是在经济衰退期间还是在经济高涨期间，人们对于食品的消费需求水平都大致相同，因此，无论在什么样的经济和商业环境下，食品行业的企业都能够保持较为稳定的经营、盈利状况。当然，不同品种和形式的食品的刚性差别是有的，一些比较普通的大众食品需求刚性强一些，而一些高档食品的需求弹性要大一些，所以，一般来讲，在经济衰退期间，人们会减少对于高档食品的需求，但对大众食品的需求不会有多大变化。所以，食品行业实际上也是一个具有一定周期性的行业。在这里能够充当防守型行业角色的，应该是那些产品以大众食品为主的公司，而对于那些以生产高档食品为主的公司来说，食品行业对于经济周期的抵抗力并没有那么强。所以，在经济衰退阶段，前者是防守型行业，而后者则是周期型行业。