深圳有雕爷牛腩吗?
没有,但是有类似口味的“牛什”店,在南山后海。 本人特别爱吃广东的炖牛肉,所以经常找类似的餐厅,但无奈不知道哪家才最正宗(太正宗的又找不到),所以只好每家都去尝尝。 这家是前不久去的,叫“锦和汤”,在南山街道后海社区,店铺不是很大,装修一般,但人气很旺。菜单上大部分是汤品,牛肉类也很多,点了一个“牛什”和三个汤品,总共134元,价格还算合理。
“牛什”就是卤水牛杂,味道非常正,咸香中带点儿甜味,而且卤得十分入味,软烂而又不失嚼劲,配合萝卜干一起吃,简直一绝;汤品里柠檬猪骨汤比较清淡,但是味道很好,另外两个汤品因为放了胡椒辣椒等调料就稍微重口味了一些。整体来说,这个价钱这个品质,值得一试!