20多家快餐企业被点名？
作为餐饮行业一个小小品类市场的参与者，说一下自己对这件事的看法。 首先，这个曝光是有必要的，非常具有现实意义。目前餐饮市场中，快餐市场占比最大，消费者对于快餐食品安全问题关注度高。同时，由于快餐消费频率高、数量多，容易给食品供应方造成可乘之机，滋生食品安全隐患。有关部门对其进行重点监管非常有必要。
其次，我们从中也可以看到，在快速发展的社会，一切都在变的时代，依然有部门有担当，坚守着自己的职责，为民谋福利，为食品安全保驾护航。 这让我们想起之前央视暴光的瘦肉精羊肉事件，当时也是迅速引起社会广泛关注。而事后，相关部门也及时跟进处理，涉事企业受到严厉处罚。我们再次看到了责任与担当。 当然，作为消费者，我们需要明白，任何一件商品的上市流通，都是要经过严格的检查才行的。
比如说大家经常食用的食盐，虽然在日常生活中必不可少，但是其生产过程依然需要经过一系列检测才能将质量合格的食盐交付到消费者手中。 我们作为消费者，要做的，就是尽量避免那些未经检验检疫或质检不合格的食品。