中国的瓜子产于哪里？
中国是世界上唯一拥有两个瓜子的国家，西瓜和甜瓜（香瓜）都可以用嫁接来繁育，其中甜瓜是通过芽接的方式。 这项技术源自于阿拉伯地区。在唐朝开元年间传入我国，最早的记录来自于唐朝韩鄂的《四时纂要》一书中对“采瓜法”的记载 ：“种瓜，南北皆以子实之。若欲良者，取茎苗去土四五寸许，用斧劈作两段，入水浸一宿，取出阴干。”文中所说的“子实”就是我们现在所知道的瓜籽，可见在唐代我们的祖先就已经掌握嫁接技术了。
到了宋代，王祯撰写的《农书．百谷谱·瓜篇第四》中，对甜瓜的种植进行了详细的描述： “凡种瓜，先掘地做畦，取蔓长结实者结子之处，斩尽枝叶，只用蔓头，入地五七寸，用箸打眼，放蔓其中，用土深掩，勿令风日所着。或地既暄软者，不必斩蔓，只将子移入，亦好。但须用木棍撑定，勿令欹侧，则蔓自直。”“凡采瓜，不要令日炙暴晒，致令色变味恶。” 这里的栽培技术已经非常成熟了，只是现代科学表明，这样种出来的瓜会偏弱，产量低。所以后来人们改良了技术，改用插条的方法培育秧苗。
我国大部分地区都有生产，主要分布在西北、华北和长江中下游各地。新疆哈密瓜、江苏沭阳冬瓜、湖北武昌湖西瓜、浙江奉化芋艿头、四川蒲江蜜柑和金堂冰糖甜橙、福建福安猕猴桃、北京昌平白洋淀荷花藕都很有名。全国各地均有栽培，常见品种有东北秋白、河南三黄白瓜、云南小瓜、海南青皮黄瓜等。