中国螃蟹出口香港吗?

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1. 是的,中国大陆的螃蟹会出口到香港市场。 2. 中国大陆的螃蟹主要出口地区为香港、美国、日本、欧盟等。以2019年出口金额计,前三大市场分别占32%、18%和17%。 从数量上看,美国是中国大陆螃蟹最重要的出口目的地,2019年中国大陆对美蟹出口量高达6.5万吨或相当于总出口量的35%,但2020年上半年同比下降了29%;从金额来看,美国和日本的占比接近,分别为21%和20%,是前两大出口市场,合计达到41%。

值得一提的是,近年来,欧洲对中国大陆螃蟹的进口额增长迅猛,由2012年的2300万美元增至2019年的1.6亿美元,年均增幅达20%以上。但从进口数量来看,欧洲市场一直表现低迷,2019年甚至出现了负值(-5.5万吨)。虽然欧洲市场整体销售额排名靠前,但其消费能力有待提高。预计随着新冠肺炎疫情的逐渐缓和,欧洲市场将有明显改善,从而成为中国大陆螃蟹出口增长的又一重要动力。

值得注意的是,近年来,我国对虾、龙虾等海鲜品类的进出口贸易均有大幅增长,一定程度上挤压了传统水产养殖品种的市场空间。而螃蟹作为传统的深海养殖品种,其出口面临的环境不乐观。

为此,国内企业需加强品质管控,同时,应积极寻求多元化出口市场和渠道,加大海外营销力度,打造具有竞争力的优势品牌。

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香港市场90%以上的活海鲜来自内地,香港人餐桌上吃的大红蟹大多数是广东湛江养殖。大闸蟹一般指中华绒螯蟹,是中华绒螯蟹特指的阳澄湖大闸蟹,香港市场上的阳澄湖大闸蟹是作为礼品蟹零星少量地从上海空运过来的,由于大闸蟹的集中上市期和传统的中秋节销售高峰期重合,空运资源紧张,运输成本较高,再加上香港本地法律规定的必须附带文件较多,手续繁琐,所以大闸蟹在香港并未得到很好的打开。

内地养殖的大闸蟹在香港是没有市场的,广东湛江大红蟹的口感和大闸蟹十分接近,加之湛江离香港很近,每天通过海运可以十分方便地运输到香港且成本很低,运输成活率也高,所以大闸蟹很难在活鲜市场和大红蟹竞争。大闸蟹有运输活鲜的和冰镇(熟冻)两种方式进入香港,熟冻大闸蟹主要走大型商超渠道(比如百佳、美心),活海鲜主要走传统餐饮渠道。

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