中国的食品有保障吗？
中国是一个以农业为基础的大国，食品业也是非常重要的一个行业。现在国家对于食品安全问题也越来越重视，也出台了很多的政策和法规来保障食品安全。 那目前从国内来看，在政策层面上已经建立了比较完善的法律法规体系，《食品安全法》的颁布实施，为规范市场秩序、保证食品安全提供了重要法律保障。
政府会定期对市场上销售的产品进行抽检，发现有害产品会严肃处理，同时责令企业召回不合格产品。但是，这些措施仅仅停留在事后监管上，并不能做到事前的有效防范。 从国际经验看，最有效的食品安全保障方式是事中事后监管与生产经营者主体责任相结合。今后需要继续强化生产经营者的主体责任意识。
除了要有完善的政策法规，还要有严格的管理制度，以及监管部门的监督才能确保食品安全。 比如，前不久江苏南通查获了一起生产销售假盐案，涉案假盐数量高达20余吨，涉案价值100余万元。据查，这些假冒伪劣食盐流向了安徽、湖北等9省（区），被不法分子用于加工食品或贩卖。目前，该案已移送司法机关追究刑事责任。
还有之前央视曝光湖南常德插旗菜业公司涉嫌使用腐败变质油脂加工食用油等违纪违规违法案件，当地监管部门及时立案查处，对企业法定代表人及相关责任人给予党纪政务处分，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员立案侦查并采取刑事强制措施。 这一系列案例都表明我国对于食品安全问题的监管力度在不断加强，违法违规成本也在不断提高。
当然，我们消费者更应该增强自我保护意识和本领，购买食品时仔细辨认生产日期和时间，不要购买过期食物；在家做饭也要注意食材的新鲜度和保质期，不吃隔夜饭菜等等。