中国最缺人的工作原理？
这个问题很有趣，可能我一些理解对你有帮助。 你所说的工作是狭义的“职业”还是广义的“事业”呢？ 如果是前者，那么在中国最缺的“职业”肯定不是研发人员。因为中国是个人口大国，并且一直奉行多子多福的观念。所以人口基数大，也就意味着任何行业只要规模够大，就不缺人——毕竟中国的传统就是随便找个班上就好了嘛！ 所以中国缺的不是人才，而是规范、纪律和制度。如果某个职业缺少这三个东西，那么无论是否缺人，都不值得去做。
比如说教师这个行业吧，虽然老师这个职位级别不高年薪不算特别高（相对于IT等热门专业），但是却受到社会的尊敬。这是因为国家有完善的法律体系，保障教师的薪酬待遇和职业地位；学校有完备的管理制度，保证教学秩序的正常进行和学生学习的效率；家长社会对教师这个职业的认可度很高，使得教师虽然辛苦但是能得到社会回报。
再比如说医生这个职业，虽然医生看起来十分忙而且收入也不像IT那样高，但正是因为医生肩负着挽救他人生命的职责，因此国家严格限制医生的数量（例如现在规定一个医院只能有一个院长），使得医生的职业尊严和社会地位都非常高。
而相反，有些职业虽然看起来待遇非常高，但是因为缺乏制度的约束和保障，非但不能做，而且还不能碰——比如贩毒，虽然毒枭的生活非常奢华，但是贩毒被国家严厉打击，任何涉及贩毒的行为都被刑法严厉禁止，这就使得贩毒这个职业尽管收入极高，但却在社会中完全被鄙视和厌恶，可以说是声名狼藉。
所以结论说来也很可笑：在中国，越道德高尚的职业，国家越鼓励从事；越卑鄙龌龊的职业，国家就越禁止从事。