在美国生活过两年，确实没发现卖盐的超市。。。 不过倒是有卖火锅料的店，里面常有免费调料（各种香料）和泡菜。还有卖海鲜的地方也会送海鲜酱油（咸水）。 然后中国人开的饭店里都会有免费咸菜或者辣椒酱。 再然后就是中文网站购买，比如Amazon就能买到。
至于美国的盐业历史，可以搜索“The Great American Salt Lick”，讲了一个很有意思的故事，有兴趣的同学可以去看看~ 其实这个故事也反映了美国农业的历史，一开始农场是独立个体，很多是自己生产自己消费，后来出现农业机械化和化肥工业后，才形成一个大规模的农业生产体系。
顺便一提，现在中国的盐业改革依然还在继续，据说很多地方政府为了增加税收而鼓励民间资本进入制盐行业，导致市场过于激烈，产能严重过剩，价格大幅下降。 作为一个曾经在中国做过市场调研的留学生，我可以说，中国市场的食盐价格是绝对可以让你们惊讶的！
衡珊桐优质答主网上流传的一段视频，一位美国人在中国表示，美国公司在中国拥有200多万亩盐场，经营着中国食盐，但只能出口，不能在中国销售，因为中国的食盐有“盐务局”把控。
视频中的美国人还解释，现在中国实行“盐改”，但要彻底改革还需要几十年。网友因此担心中国人的盐不再掌握在中国人手里。事实真像这位美国大叔说的那样吗？
我国盐业体制改大方向是正确、值得肯定的，但具体的改革内容是否科学还需进一步探讨，例如“政府定价”改为“市场定价”、盐业专营企业可跨区销售等规定，是否真的完全科学、合理，需进一步观察、探讨。我们既要肯定盐业体制改革的正确方向，又要进一步提高对其具体改革内容的科学性、合理性保持高度警惕。
《盐业体制改革方案》核心信息是“政企分离”、“打破垄断”、“公平竞争”。“政企分离”意味着食盐专营企业将不再隶属于盐务局，盐政执法和食盐专营企业将分开。“打破垄断”和“公平竞争”意味着市场将不再是专营企业的“自留地”，其他有实力、有资质的食盐企业也可进入食盐市场。简而言之，即食盐行业要从我国传统的食盐专营模式逐步向欧美等发达国家食盐“非专营”模式过度，这是此次盐业体制改革的最大特点。
