美国经营中国食盐吗?

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在美国生活过两年,确实没发现卖盐的超市。。。 不过倒是有卖火锅料的店,里面常有免费调料(各种香料)和泡菜。还有卖海鲜的地方也会送海鲜酱油(咸水)。 然后中国人开的饭店里都会有免费咸菜或者辣椒酱。 再然后就是中文网站购买,比如Amazon就能买到。

至于美国的盐业历史,可以搜索“The Great American Salt Lick”,讲了一个很有意思的故事,有兴趣的同学可以去看看~ 其实这个故事也反映了美国农业的历史,一开始农场是独立个体,很多是自己生产自己消费,后来出现农业机械化和化肥工业后,才形成一个大规模的农业生产体系。

顺便一提,现在中国的盐业改革依然还在继续,据说很多地方政府为了增加税收而鼓励民间资本进入制盐行业,导致市场过于激烈,产能严重过剩,价格大幅下降。 作为一个曾经在中国做过市场调研的留学生,我可以说,中国市场的食盐价格是绝对可以让你们惊讶的!

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