中国果汁行业谁是老大?

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从规模、销量来看,果倍爽是第一个突破的。2021年果倍爽销售量35.9万吨,同比增长了67%;总销售收入达到了8.7亿元,同比提升了69%。 但是,如果看市场份额的话,目前果倍爽的市场占有率并不突出(2%~3%),和鲜橙多、橙多果多这类同样来自统一集团的竞品相比还是有不小差距。 这是因为果倍爽的定位是中高端,线下渠道以连锁店、专卖店为主,这些门店往往开在商业区,对于消费者来说路径比较长;线上渠道则被美团、饿了么等外卖平台分割,虽然销售额占比很大,但客单价很低,对整体收入的影响并不是特别明显。 相比之下,“纯果汁”橙多果多的渠道就相对“平民化”一些,在线下的商超卖场以及网络销售平台上都很容易买到,价格也相对便宜——245g/瓶的橙多果多售价一般在5元左右,而245g/瓶的果倍爽通常都要卖7元甚至以上。

当然价格方面,不同规格的包装之间差异比较大,比如橙多果多只有410ml/瓶的规格,而果倍爽则有330ml/瓶、500ml/瓶等多个版本。另外,由于采用了不同的工艺流程,二者在营养含量上也有差异,橙多果多声称自己“每瓶含维生素C高达1000mg”,而果倍爽则说自己“100%水果原榨”,不过后者的膳食纤维含量要远高于前者。(见下表) 从企业实力来看,果倍爽无疑也是第一,因为它的母公司汇源集团是国内最大的果汁生产商,2021年的产量超过了80万吨。公司还投资了20亿元以上建设果蔬种植及加工基地,目前已在广西、云南建成了三个大型原料生产基地。

除了果倍爽以外,汇源集团还在2019年推出了另一个子品牌「润田」,定位“天然营养+快乐运动”,产品包括浓缩果汁、果汁饮料、功能性饮料等,试图打造第二增长曲线。 不过,虽然「润田」推出已经有三年时间,但在市面上能看到的商品并不多,线下渠道主要以自营店为主,线上渠道则只有天猫旗舰店一家,产品价格与果倍爽基本一样,看来公司还是想把它培养成又一个高端品牌。

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汇源果汁在中国果汁行业中排名第一位。汇源果汁集团有限公司,1992年始创于山东临朐,其前身是始建于1984年的临朐第一果汁厂,经过20多年的发展,汇源已由当初的小厂一跃成为集汇源种植、汇源物流、汇源传媒于一体的多元化发展的大型集团公司、果汁生产行业的领军企业,被媒体誉为“中国果汁王”。

汇源果汁在规模、品牌、产品、原料基地、渠道开发、管理经验、资金支持等方面均具有明显优势,其中汇源90%浓缩果汁出口、NFC果汁生产技术和产销量更是位居全国第一。汇源果汁在中国家喻户晓,其销售额、市场占有率稳居果汁饮料行业第一位,汇源果汁的市场遍布美国、日本、澳大利亚、欧洲、俄罗斯等30多个国家和地区。

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