我国是粮食进口大国，大米、小麦、玉米三大主粮全部依赖进口 。以大米为例，2018年中国大米的进口量达到了创记录的255万吨，比上年增长32%，进口金额69亿美元，比上年增加43.8%。进口来源地主要是泰国和越南，两国的进口量占比总进口量的7成左右。
但是，2018年也有2个国家出口到中国的大米超过百万吨，一个是俄罗斯，另一个就是柬埔寨。其中，俄罗斯出口到中国的大米达到123万吨，同比增长78%；柬埔寨则向中国出口了118万吨大米，同比增长77%。
还有一些国家虽然进口量和进口额都比较低，但还是有必要提到它们，比如美国、澳大利亚、波兰和加拿大等。其中，美国的进口量只有1.4万吨，不到总进口量的千分之四，但出口到中国的价格很高，平均每吨超过500美元，比从泰国进口的米价要高接近200美元/吨，可见中美贸易战的严峻性。
莘云伟优质答主粮食安全是国家安全的重要基础，国家高度重视粮食安全问题。总体看，我国粮食产量高、库存足、供应有保障，“口粮绝对安全，谷物基本自给”有能力和条件，自2004年以来，我国粮食产量实现15连增，2018年粮食总产达6579亿公斤，连续四年稳定在6500亿公斤以上，自给率超过100%，出口量仅占产量2%左右。按照党中央、国务院有关决策部署，不断改进粮食产销政策，加强与重点产区和进口国的沟通交流。
我国粮食出口主要以杂粮为主，2018年高粱出口5.1万吨，大麦出口1.8万吨，谷子出口5396吨，玉米出口2934吨，燕麦出口1271吨，麦类、豆类、稻米等粮食没有出口。我国粮食年产量6579亿公斤，这些粮食折算量不到1万吨，占比微乎其微。
对于粮食进口，我们按照“总量控制、内部平衡、以我为主、立足国 情、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，坚持适度进口的经营方针，以调剂品种余缺为主要目的，结合国际国内粮食市场行情和产业发展需要，严格把好进口粮食安全质量关，严格执行粮食进口关税配额管理，2018年我国大米进口256万吨，小麦进口358万吨，玉米进口451万吨，大麦进口985万吨，高粱进口1263万吨，根据关税配额规定，2019年我国小麦、玉米、大米三大主粮进口配额总量为2924万吨，通过粮食进口，满足国内粮食多样化需求，实现国内国际资源优化配置，缓解国内农业资源压力，有利于保障粮食供给、稳定粮食价格、满足国内需求、促进粮食产业高质量发展。
