星巴克接受投资吗?
星巴克是加盟店,可以加盟的! 星巴克的盈利模式很简单,就是通过零售咖啡豆、咖啡粉,以及零售咖啡杯配件(杯子、咖啡筒)获取利润。然后通过直营或连锁的方式拓展市场。目前星巴克在全球有超过17000间分店;并且仍然在以更快的速度不断扩展。 那么作为全球第三大咖啡连锁店的星巴克为什么还要开放加盟呢?
第一,拓展市场,占领更多份额。随着星巴克在中国的扩张,市场占有率的增长,竞争对手也相应增多,如雀巢的速溶咖啡和高端罐装咖啡,瑞幸的自助式咖啡机等。为了保持自己的市场份额,星巴克不得不拓展更多的渠道和选择,因而选择了加盟这一种形式,借助加盟商的势力进一步拓展市场。
第二,分散风险,转嫁成本。像星巴克这样的连锁企业,其最大的成本就是门店的经营和房租。如果企业过于依赖自营门店来销售产品,那么一旦遇到不稳定的客流或者高昂的房租,很容易对企业造成沉重的打击。而加盟商可以分担一部分企业经营的风险,同时帮助企业扩大规模,降低原材料采购的成本,实现利益最大化。 第三,完善渠道建设,覆盖更广大人群。传统上,星巴克是以各类型咖啡馆为目标客户,提供高端咖啡服务。然而如今越来越多的用户开始青睐便利店中的即饮咖啡,或是外卖平台上的外送咖啡,这些新渠道的诞生给星巴克带来了新的机遇,同时也提出了新的要求。
星巴克需要完善自身的渠道建设,兼顾不同消费群体的诉求,因此加入了加盟商的队伍中,期望能覆盖到更多的人群,完善自己的销售渠道,提高用户满意度。 当然加入星巴克,加盟商也面临着一定的挑战。首先,星巴克作为一个高端品牌,对加盟商有着较为完善的准入门槛设置,比如资金规模、经营能力等。其次,星巴克的产品结构较为简单,主要售卖咖啡饮料,因此产品技术的掌握是加盟商必须掌握的本领。最后,星巴克注重消费者体验,为此加盟商户还须具备良好的服务意识和沟通能力。