在北京在猪肉赚钱吗？
今年过年回家，发现村里不少人用铁桶装了散养土鸡，用自行车推着走，问他们去哪里卖，他们说往北京送啊！我大吃一惊：“你们把鸡直接运到京东六环里？” 他们笑着说：“当然，我们这鸡可好吃了，白煮都很香。以前都是运到北京新发地，现在新发地禁掉了，我们就转了一圈，发现东岳庙还有一块地方能进，就改到这里了。” 我又问：“你们自己进的车吗？” 他们说：“什么自己进的车，你不懂，有熟人带路，直接开进六环里了。” 我表示怀疑，这些人连车牌都不敢给我看（当时正在严查假牌）。 但是，我真的看到了一辆辆挂着外地牌照的货车，拉着满箱的土鸡进北京城……
后来我做了几个猜想：这些土鸡蛋可能真就是农家散养的；这些人是受疫情启发，改进了销售渠道——之前是新发地，现在是东方绿海、回龙观市场；他们不是自己联系的车，可能是某物流公司负责北京和河北两地的业务人员，两边勾结；他们的货源可能不是自家养的，是从其它养殖场所买来的，或者干脆就是从山东等地收购来的旧蛋鸡，重新养一段时间，以土鸡蛋的名义销售。 其实这些都不是最主要的猜想，最主要的是我想起了当年做外贸时，从俄罗斯进口木材的事情。那时候国家实行出口免退税政策，很多进出口公司为了逃避海关检查，将木料包装成废料进口，然后申报退税。不过他们进口的木料并不浪费，加工成了板材，对外贸易赚了钱。
所以回过头来想想，或许这些养鸡专业户，并不是真的想直接卖给消费者，而只是想借由这批发渠道，将饲料鸡肉卖出去，最终实现盈利。 如果是这样，这些专业户不但解决了自身销路的问题，甚至还为受疫情影响严重的餐饮行业提供了帮助，真可谓一举两得。