上海澳璜餐饮有负面吗？
首先，作为在澳煌工作过3年的员工来说，我个人觉得这家企业真的不咋滴！！！公司发展势头挺好的，在上海、杭州都有分店，菜品主要是新派粤菜，环境和服务都不错，但是管理实在太差劲了！！！ 作为前厅服务员，我见证了太多客人投诉或离桌的情况，因为上错菜或者菜上慢了，老板和店长只会让我们这些员工自己掏钱赔赏顾客，甚至让店员去给客人下跪认错（确实做过这种傻事），而店里的主管们却有恃无恐，当着客人的面跟服务员大呼小叫，骂骂咧咧，客人一走就给我们一顿狠批，说我们不会点菜，脑子进水之类的难听的话。
最过分的一次，一个客人已经付了餐费，临走的时候由于餐厅上错了一道虾饺，被客人发现后投诉到餐厅，店长居然让人把一盘水饺送给客人道歉，而原来上的虾饺则由服务员私下里把钱赔付给客人。 我干够了一年，实在受不了这种朝令夕改，苛苛待人的工作环境选择了离开，而同期进来的其他服务员也陆续走了，听说现在是总经理的亲戚在负责招聘，所以如果楼主想进去看看的话，倒也不难。至于食品安全问题，我相信作为一个正规注册的企业应该不至于出现什么重大的问题，但至于你说的瘦肉精什么的，现在养猪场都用激素类药品，那些肉吃了也没啥大问题，就是长点心吧。