豆制品行业竞争如何？
目前国内从事大豆蛋白及大豆纤维加工生产的厂家数量众多，行业竞争十分激烈。其中大豆蛋白生产企业约有200 家左右，90％以上为中小企业，大豆蛋白的产能合计达到30 万吨左右，产量在20 万吨左右；国内大豆纤维生产企业约有40 多家，产能合计达到2 万吨左右，产量在1万吨左右。
目前，行业内企业众多，整体规模偏小，产业集中度不高。一方面，规模水平低的企业工艺与技术条件落后，产品档次较低，缺乏市场竞争能力，在行业内竞争力不强；另一方面，也导致行业内低水平重复建设及低价恶性竞争。
随着国家产业政策的进一步落实，环保、技术、产品质量标准的严格实施，行业内企业结构将得到一定的调整，规模水平低、工艺技术落后的企业将无法达到安全、节能、环保等方面的要求，行业集中度将得到一定的提升。同时，随着国内外市场需求结构的变化，行业产品结构也将逐渐得到调整，低附加值、技术含量低、产品质量差的产品将逐步被淘汰，高附加值、高技术含量、优质产品的需求将逐渐增加。