投资的钱怎么要？
一 首先要区分这个是合伙企业还是投资基金，如果是基金的话就要看基金合同是怎么约定的了，一般基金的合同都有约定基金管理人（也就是代你运作资金的人）的职责，其中就应该包括对项目的选择和跟踪，以及资金回款的安排等等。所以如果你是以基金合同为依据的话，是可以要求基金管理人进行还款的。 这个所谓的基金可能不是证监会批准设立的基金，而是一个私募基金的雏形，因为没有备案，所以不存在信息披露的问题，当然作为投资者你是无从得知具体的投资项目的信息的，既然你不知道具体投入哪些项目，那么你要追讨钱就比较难啦。因为你要起诉他违约嘛，没有证据证明他的确是把钱投到某个项目去啦。
二 如果这个“基金”是个合伙企业的话就简单些，虽然每个合伙人对自己的出资以自有资产向其他合伙人承担无限连带责任有点烦，不过这个合伙企业已经违反了合伙企业的法定义务，你可以主张其返还借款并支付利息，还可以主张违约金。
三 你也可以看一下这个所谓基金是不是有工商注册，如果有的话就直接起诉他了。
四 还有一个方法，不知道你是否可以接受，就是你也可以加入这个“基金”，成为其中的普通合伙人之一，这样你就可以监督基金的运作情况，以及适时退出。
以上只是根据你的简单的陈述给出的一点建议，不够详细全面的，具体实施还要结合更多的实际情况来定啊。
祝你好运！